LA INJUSTICIA ALIMENTARIA
Sobra
comida y aumenta el hambre por la mala administración de los
gobiernos.
Cuba
y España mas concretamente nuestro pueblo (Cuevas Bajas)
POSIBLES SOLUCIONES PARA ACABAR CON EL
HAMBRE EN EL MUNDO.
-Balanza entre compra y venta (comercio
justo)
-Para ello es necesario que los
gobiernos tengan una mejor organización y administración de sus
bienes y recursos.
-No derrochar comida.
-Organizar bien los trabajos y los
sueldos.
-Comprar lo necesario.
-Que las empresas compren productos de
su propio país y únicamente exporten lo que en su país no
produzcan.
-PARA CONSEGUIR TODO LO PROPUESTO
ANTERIORMENTE DEBEMOS CONCIENCIAR A LAS PERSONAS A TRAVÉS DE LA
EDUCACIÓN DE LA SITUACIÓN ALIMENTARIA QUE VIVEN ALGUNOS PAÍSES.
TESTIMONIOS DE FAMILIARES Y DE CUBA.
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DE LA
JUSTICIA ALIMENTARIA.
Tanto individualmente como en grupos,
hemos recogido testimonios de nuestros familiares explicándonos la
situación alimentaria que han vivido durante su infancia y juventud.
Y además hemos investigado la
situación que viven otros países con respecto a la falta de
alimentación entre sus ciudadanos, centrándonos en CUBA.
A continuación, vamos a compartir con
todos vosotros/as los testimonios reales de los familiares de
nuestros alumnos/as:
DOLORES LÓPEZ GUERRERO:
Su papa trabajaba en un cortijo
guardando cabras y llegaba a su casa cada siete días.
Cuando venía le traía leche y alguna
carne para el resto de la semana.
Comían por la mañana potaje y por la
noche si quedaba algo de potaje se lo comían o sino leche con
cebada.
Dormían todos juntos en una habitación
con dos o tres colchones.
No había luz solo se alumbraban con un
candil,iban a por agua para beber a una fuente,para lavar la ropa
salían a otra fuente y lavaban a mano con un lebrillo y una piedra
de madera.
Se bañaban con un regador y se echaban
agua por encima.
Algunos días durante la guerra los
militares iban a las casas y entraban y se llevaban toda la comida
que hubiese en esa casa.
Los juegos populares eran:las
chinas,saltaban a la comba y bailaban y cantaban en un coro.
Así ella y su familia era feliz.
JOSÉ ARANDA GÓMEZ:
A la edad de 18 meses,murió el padre
de José Aranda Gómez,quedando su madre viuda y una niña que nació
dos meses después,así que puedes imaginarte una mujer viuda con un
niño de 18 meses y una niña por venir.Te podría contar que su
madre ponía un huevo para los tres,para poder comer todos los
días.Su madre trabajó de noche y de día para darles ese huevo que
compartían entre los tres,trabajó de maestra,de pastelera,de
costurera,hizo toda clase de trabajo para poderle alimentar hasta que
poco a poco se fue mejorando la cosa pero sin dejar de pasar hambre y
calamidades.
Por la falta de alimento enfermaron
tanto su hermana como él,sin que su madre pudiera poner remedio para
curar sus enfermedades.Hasta que en los años 50 entró a trabajar en
telefónica y así dejaron de pasar hambre.
MANUEL SALAZAR CALÍ :
Perdió a su madre nada más nacer, y a
su padre a los dos años de edad. Él se quedó huérfano con sus
dos hermanos y fue a vivir con una tía suya la cual no los trataba
bien y apenas si los alimentaba. Más tarde se separó de sus
hermanos ya que uno se fue a trabajar a una posada y otro emigró a
Vitoria. Por su parte, él se fue a casa de un poeta llamado Juan
Manuel Muñoz Rojas y junto a él trabajó cuidando de sus hijos.
Gracias a Don Juan Manuel Rojas pudo estudiar en el colegio de las
Sallez, y más tarde se salio y trabajo en la finca de Don Juan
Manuel.
ANTONIA CORDÓN JIMENEZ Y CARMEN CORDÓN
JIMENEZ:
Nuestras abuelas cuentan que vivían en
una casa pequeña de 7 personas, 5 hermanos y los padres, también
había cabras y burros.
Para desayunar tomaban leche que
ordeñaban esa misma mañana de sus cabras y el resto la vendía.
Iban con el burro a por leña para
llevarla al panadero y a cambio le daban un poco de pan. Todos los
días iban a la fuente a por agua. Cuando era el tiempo de recoger
aceitunas se madre les daba una naranja para las dos (nuestras
abuelas), y decía que la comida con más cálida era para los
hermanos, que hacían el trabajo mas fuerte. Por la noche su madre
tenía preparado cocido solo con tocino y garbanzo. Algunas noches
ellas tenían que levantarse para ir a lavar la ropa.
PEPA GARCÍA BORREGO:
Era una mujer que tuvo la infancia
bastante dura debido a que estaban en época de guerra.
Vivió en una casa pequeña a medio
hacer en una calle pobre. Se crió entre cuatro hermanos y sus
padres. Siendo ella la más de los hermanos.
Almorzaban y cenaban cocidos y potajes,
para desayunar migas de pan.
Sus padres no tenían trabajo y no
tenían suficiente dinero para alimentar a una familia grande. Cuando
pasaban más hambre iban a las tiendas y les dejaban deudas.Si se lo
pedían a gente más rica no se lo daban.
Cuando se caso con Manolo Pedrosa
consiguió un trabajo de cocinera en su propio bar.
Dos de su hermanos se fueron a
Barcelona y a Madrid porque allí había más.
Tuvo tres hijas y ellas se hicieron
camareras.
Manolo Pedrosa murió cuarenta años
después hemorragia.
Y ahora Pepa vive con Paqui su hija
mayor.
CUBA:
Es una democracia popular,es decir,un
típico estado solista con una socialización de los medios de
producción.Durante casi 50 años,Cuba fue dirigido por Fidel Castro
como primer ministro en 1.959 y luego como presidente del Consejo de
Estado,un máximo órgano ejecutivo.
La actual Constitución de Cuba
reformada en 2.002 establece que Cuba es un estado socialista de
forma irrevocable impidiendo cualquier modificación del régimen
socio-económico.
Su alimentación es escasa e
inadecuada.
Desde hace casi 50 años el Gobierno
mantiene una cartilla de racionamiento,pero lo sorprendente es que
tanto los productos como las cuotas asignadas a cada persona han ido
disminuyendo de año en año.La libreta de control de venta para
productos alimenticios,conocida como <<la libreta>>,se
implantó en marzo de 1.962 con el objetivo de racionar drásticamente
el consumo y establecer un <<reparto equitativo de alimentos>>.
"El hambre perpetúa la pobreza al
impedir que las personas desarrollen sus potencialidades y
contribuyan al progreso de sus sociedades"
